dinsdag 27 mei 2014

Bretoense appeltaart - recept / Apple pie French - recipe

Hierbij het recept van de lekker Bretoense appeltaart.
Ik denk dat het een recept van Piet is oorspornkelijk, maar dit is hoe ik het doe:

- rol kruimel- of bladerdeeg (lukt met alle soorten deeg)
- 4 grote appels (jonagold is lekker)
- 175g suiker
- 100g boter
- vanillesuiker
- 3 eieren
- 35g maizena

De appels schillen en in kleine blokjes snijden.
Deze mogen dan in de taartvorm waar je eerst het deeg hebt ingelegd (beboter de taartvorm of gebruik een springvorm om later gemakkelijk de taart te kunnen ontvormen)

Smelt de boter en meng deze dan samen met de suiker, vanillesuiker, de eieren en de maizena tot een gladde massa.

Giet dit mengsel over de appelblokjes en bak gedurende 45 min in een voorverwarmde oven van 180°

Super gemakkelijk en enorm lekker

 

Recipe as I make it:
- puff pastry (ready bought)
- 4 big apples
- 175g sugar
- 100g butter
- 3 eggs
- 35g cornstarch
- 1 sachet vanilla sugar

The puff pastry can be laid into a cake tin (butter the tin before). Cut the apples into little dices and lay them into the cake tin.
Melt the butter and mix with the sugar, vanilla sugar, eggs and the cornstarch.
Pour this mixture in the puff pastry on top of the apllescubes.

Bake for 45 minutes in a preheated oven (180° Celsius)



maandag 26 mei 2014

Bijna kruipende Jasper

Jasper is nu 7 maand een half en probeert vooruit te geraken.
De ene dag gaat dat al iets gemakkelijker dan de andere
 
 
Ons lief lachebekje

 
Na het spelen/oefenen is hij doodop :)


dinsdag 13 mei 2014

Foto's workshop vorig jaar

Tijdens workshops ben ik altijd zo druk bezig dat ik pas op de weg naar huis besef dat ik terug geen foto's heb genomen.
Vorig jaar heb ik dan wel eens foto's genomen, maar altijd vergeten om online te zetten :)
(rode draad in dit verhaal = ik vergeet wel eens iets)

Hierbij dus nog de workshop foto's:


 Als babyborrel hadden de dames voorzien dat ze allemaal een gelukspopje zouden haken en deze dan verwerken tot een mobiel voor het babybedje.